당근라페 효능 궁금해 올리브유 넣어봤어요

샌드위치에 넣으려고 당근라페를 만들었는데 맛보다 당근라페 효능이 궁금해졌어요 생당근을 걍먹을 때보다 채 썰어 레몬즙이랑 올리브유에 버무리니 훨씬 잘 들어가더라구요 당근에 베타카로틴이 많다고 해서 눈이나 피부에 좋다는 얘길 봤는데 실제로 체감되는 건 잘 모르겠어요 처음엔 올리브유를 넉넉히 넣었더니 고소하긴 한데 다이어트 중이라 칼로리가 신경 쓰였어요 그래서 다음번엔 레몬즙이랑 홀그레인 머스터드를 더 넣고 기름은 쫌만 넣어봤어요 맛은 괜찮았는데 너무 오래두니까 물이 생겨서 식감이 별로였네용 ㅋㅋ 시판 당근라페도 편해 보여서 살까 고민 중인데 직접 만든 거랑 영양 차이가 큰지도 궁금해요 ㅠㅠ 설탕이나 꿀 들어간 제품은 당류가 꽤 있을까봐 성분표도 봐야겠더라구요 당근라페 효능이 생당근이랑 비슷한지 아니면 기름이 있어야 베타카로틴 흡수가 더 되는지도 헷갈려요 집에서 만든 건 당근 한 개로 양이 꽤 나오는데 매일 먹어도 괜찮을까요? 걍맛있어서 먹는 걸로도 충분한지 건강식처럼챙겨야 하는지 고민이에요 직접 만들어 드시거나 시판 제품 먹어본 분들은 어떤 쪽이 편했어요?