두부면 볶을 때 물기 빼는 팁 있어요

구
구름산책 18시간 전 · 조회 44
두부면 볶을 때 물기 빼는 팁 있어요
볶음면 당길 때 풀무원 두부면으로바꿔 먹는데 처음엔 물이 많이 생겨서 좀 당황했어요 ㅎㅎ 제가 해보니 포장 물 버리고 체에 받쳐 둔 다음 키친타월로 꾹 눌러주는게 낫더라구요 팬에 면부터 잠깐 볶아 수분날리고 채소랑 양념 넣으면 덜 질척해요 소스는 평소보다 쫌만 넣어도 간이 맞는 편이었어요 ㅜㅜ 근데오래 볶으면 식감이 흐물해져서 마지막에 휘리릭 섞는게 포인트용 저는 양배추랑 달걀 넣어 먹었는데 한 끼로 괜찮았어요 다른 조합도 있으면 알려주세용

💬 댓글 4

햇
햇살가득18시간 전
흠.. 저는 면을 뜨거운 물에 한번 헹궈요 물기잘 빼면 괜찮더라구요 :)
구
구름산책작성자18시간 전
오 헹구는 방법은 생각 못했어요 다음에해볼께요 ㅎㅎ
차
차분한하루17시간 전
들기름이랑 김가루 넣어도 은근 든든해요
정
정리왕17시간 전
아니 근데 두부면 특유의 향은 괜찮으셨어요?저는 양념 세게 해야 먹을만했어요